Gyömbéres húsgolyók recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg darált sertéshús
1 citrom reszelt héja
1 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem felaprítva
3 tojás
5 dkg liszt
2 ek szezámmag
10 dkg zsemlemorzsa
2 ek olívaolaj
só
bors
kis darab gyömbér reszelve

Elkészítés:
A darált hússal összekeverünk egy tojást, a felaprított petrezselymet, az összezúzott fokhagymát, a reszelt citromhéjat és egy kiskanál reszelt gyömbért. Sózzuk, borsozzuk, összedolgozzuk és vizes kézzel kis gombócokat formálunk belőle. Lisztbe hempergetjük, belemártjuk a 2 felvert tojásba, majd jöhet a szezámmagos zsemlemorzsa. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk őket, kevés olajjal meglocsoljuk és 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Sütés közben néhányszor megforgatjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyömbéres sült tofu	» Gyömbéres puncs	» Königsbergi húsgolyók	» Gyömbéres csirkemell
» Gyömbéres kávé	» Gyömbéres csodaital	» Csirke, gyömbéres körtével	» Gyömbéres-narancsos keksz
» Gyömbéres sütemény	» Gyömbéres banánturmix	» Gyömbéres zablinzer	» Gyömbéres sajthalmocskák
» Gyömbéres ital	» Ananászos-gyömbéres puncs	» Gyömbéres sárgabarackdzsem	» Gyömbéres almaital