Túrótorta rizzsel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A piskótához:

2 tojás
2 ek liszt
2 ek cukor
csapott kávéskanál sütőpor vagy szódabikarbóna 

A rizses túrókrémhez:

1 zacskó gyors rizs
50 deka túró
25 deka tejszínes sajtkrém
15 deka porcukor
1 citrom
2 deci tejszín
vanília
1 zacskó instant zselatin fix

Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 160 fokra. Egy 24 cm átmérőjű tortaforma belsejét kivajazom, kilisztezem. Amíg előkészítjük a hozzávalókat, a rizst feltesszük főni. Kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, majd hozzákeverjük a cukrot, a tojássárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. Az ebből kapott nyers tésztát beleöntjük a sütőformába és kb 13-18 perc alatt aranybarnára sütjük. Amikor megsüt, kivesszük a sütőből és félretesszük - a sütő kikapcsolása után se hagyjuk benn a piskótát, mert a forróságban könnyen odaéghet!
Amíg a piskóta sül, elkészítjük a túrókrémet. Mostanra a rizs már bizonyára elkészült. Vegyük ki a forró vízből, jól csöpögtessük le és hűtsük langyosra - ne tegyük forrón a túrókrémbe!
A túrót kikeverjük a krémsajttal, a cukorral, egy citrom reszelt héjával, a vaníliával és legvégül az instant zselatin fixet. Ezután keményre verjük a tejszínt. Pár pillanat múlva megcsodálhatjuk a remekművünket! A túrókrémet, a tejszínhabot és a rizst egymásba forgatjuk, és ráöntjük a már kihűlt piskótánk tetejére. Ezután betesszük a hűtőbe vagy mélyhűtőbe.

A receptet beküldte: Katalin1962

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrótorta pudingkrémmel	» Körtés túrótorta	» Epres túrótorta - másként	» Túrótorta dióval...
» Őszibarackos túrótorta	» Tereza túrótortája	» Kekszalapú túrótorta	» Málnás túrótorta
» Szőlős túrótorta	» Zellerleves barna rizzsel	» Sajtos túrótorta	» Hideg túrótorta
» Túrótorta 2.	» Csupaszív túrótorta	» Lisztmentes túrótorta	» Kakaós túrótorta