Vaníliás kókuszkocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 bögre liszt
1 bögre kókuszreszelék
1 bögre cukor
1 bögre tej
1 cs sütőpor

Krémhez:
4 dl tej
1 vaníliás pudingpor
5 ek cukor
20 dkg vaj

Elkészítés:
Az alapanyagokat összekeverjük csomómentesre, és kivajazott és lisztezett/teflonos tepsibe (kisebbbe, kb. A4-es méretűbe) vagy tortaformába öntjük.
Kb. 20-30 perc alatt 180 fokon arany színűre sütjük. Szigorúan megvárjuk, hogy kihűljön, mielőtt kivesszük a tepsiből/tortaformából. Középen kettévágjuk, hogy 2 lapot kapjunk. Lehet 2 részletben is sütni, úgy nem kell átvágni.

Krém elkészítése:
A 4 deci tejet a pudinporral csomómentesre keverjük, megfőzzük, ha kész, tűzről levéve néha megkeverve langyosra hagyjuk hűlni.
Eközben a vajat a cukorral habosra keverjük.
Ha már langyosra hűlt a puding, habverővel hozzákeverjük a cukros margarint.

Összeállítás:
Megkenjük vastagon az alsó lapot, ráhelyezzük a felsőt, majd azt is vékonyan megkenjük.
Kockára vágjuk. Díszítésként megszórhatjuk kókuszreszelékkel.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: hőlégkeveréses

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliás szelet	» Vaníliás (alap) muffin	» Vaníliás tejszínfagylalt	» Vaníliás kávé
» Bécsi vaníliás kifli	» Vaniliás-mézes szelet	» Vaníliás piskótatekercs	» Vaniliás tiramisu almával
» Vaníliás csiga	» Vaníliás fánkocskák	» Vaníliás gyümölcs turmix	» Vaníliás szív
» Málnás vaníliás smoothie	» Vaníliás tallérok	» Csokis-vaníliás muffin I	» Házi vaníliás karika