Vaníliás áfonyadzsem recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:

1250 g áfonya
500 ml narancslé
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor Szuper 3:1

Előkészítés:

Az áfonyát megmossuk, lecsöpögtetjük, és kimérjük a megfelelő mennyiséget.

Elkészítés:

Az áfonyát a narancslével és a vaníliás cukorral egy nagy főzőedénybe tesszük, és jól elkeverjük a befőzőcukorral.
Keverés közben nagylángon forrásba hozzuk, állandó kevergetés mellett legalább 3 percig zubogva forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzhelyről. Szükség esetén eltávolítjuk a habot a tetejéről, majd peremig töltjük az előkészített üvegeket. Mindegyiket lezárjuk, és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.

Tanácsok:
Tipp:

Ha még pikánsabbá szeretnénk tenni a dzsemet, akkor 100 ml narancslevet helyettesíthetünk 100 ml rummal.
Az alkoholt a főzés után keverjük dzsemhez.

A receptet beküldte: engleranita

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliás krémes	» Vaniliás tiramisu almával	» Vaniliás keksz	» Vaniliás-mézes szelet
» Vaníliás rétes	» Vaníliás gríztorta	» Vaniliás szilvapuding	» Szedres-vaníliás piskóta
» Vaníliás körteturmix	» Vaníliás (alap) muffin	» Házi fagyi (vaníliás)	» Vaniliás körteleves
» Vaníliás gyümölcs turmix	» Vaníliás lepény!	» Vaníliás karika	» Meggyes-vaníliás álom