|
Áfonyamártás recept
Kategória:
Saláták, öntetek
Hozzávalók:
2 evõkanál szárított áfonyabogyó (gyógynövényboltban kapható), 2 alma, 2 dl majonéz, 1 dl tejszín, 1 dl vörösbor, 2 szem összetört szegfûszeg, mustár, cukor, só és õrölt fehér bors ízlés szerint
Elkészítés:
A szárított áfonyát a vörösborban addig fõzzük, amíg sûrû, pépes lesz. Ha kihûlt, hozzákeverjük a majonézt, a meghámozott, kicsumázott és lereszelt almát, a mustárt, a sót, a fehér borsot, kevés cukrot, végül belekeverjük a tejszínbõl vert kemény habot is. Rögtön fogyasztjuk. Tejszínhab nélkül a hûtõszekrényben sokáig eláll, a tejszínt csak fogyasztás elõtt keverjük bele.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: elvira1
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Kaprimártás
Téli reteksaláta
Rázott
|
 |
|
