Áfonyás pezsgőkrém recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
425 g lecsöpögtetett konzerváfonya, plusz valamennyi a tálaláshoz
4 tojássárgája
2 evőkanál cukor
1/4 bögre pezsgő vagy gyöngyöző fehérbor
házi készítésű omlós sütemény a tálaláshoz

Elkészítés:
Kanalazzuk az áfonyát kelyhekbe vagy kis tálkákba, majd tegyük a hűtőbe. Közepes lángon, gőz fölött keverjük ki a tojássárgáját a cukorral, valamit a pezsgővel, míg a massza besűrűsödik, s könnyű és habos lesz. Öntsük az áfonyára a pezsgőkrémet, s a házi készítésű omlós süteménnyel azonnal tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Adrienn85

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Áfonyás gérpruit	» Gesztenyés-áfonyás pite	» Áfonyás zableves	» Áfonyás zabpehelysüti
» Diós-áfonyás muffin	» Áfonyás-joghurtos muffin	» Áfonyás joghurttorta	» Áfonyás muffin
» Áfonyás-zabpelyhes muffin	» Áfonyás fincsi túrótorta	» Áfonyás-tejszínhabos torta	» Áfonyás charlotte
» Áfonyás őzmedalionok	» Áfonyás kókusz kuglóf	» Zabpelyhes-áfonyás keksz	» Áfonyás limonádé