Agyagban sült pikáns csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg-os csirke,
1 dl olívaolaj
őrölt gyömbér,
só,
bors,
1 evőkanál chili krém
fehérbor,
3 kg agyag.

Elkészítés:
A csirkét megtisztítjuk, alaposan megmossuk, majd sóval, borssal, gyömbérrel ízesítjük. A chili krémhez hozzáadjuk az olajat, borsot és gyömbért, majd a rákenjük vele a csirkére, és néhány órát állni hagyjuk. Utána az agyaghoz gyúrunk egy kis vizet és bort, majd 2-3 cm vastagon bevonjuk vele a csirkét. Parázsba tesszük, úgy, hogy teljesen beborítsa. Addig hagyjuk benne, amíg az agyag kemény nem lesz (2-3 óra). Utána az agyagot feltörjük, majd burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fehérboros csirke	» Csirke zöldborsós szószban	» Hagymás csirkecomb	» Csirke besamelben
» Török csirkemell saláta	» Csirkesaláta / NoSalty	» Paradicsomos csirke	» Almás csirkemell.
» Kokuszos rántott csirke	» Sőrőscsirke	» Tepsis csirke	» Tepsis sajtos csirkemell
» Kubai csirkemell	» Padlizsános csirke	» Mustáros csirkeszárnyak	» Különleges sült csirke