Babpörkölt recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
30 dkg bab,
6 dkg zsír,
3 fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
só,
1 paprika,
piros paprika.

Elkészítés:
A beáztatott babot sós vízben puhára főzöm.
Az apróra vágott hagymát üvegesre párolom, belekeverem a paprikát, kevés vízzel felöntöm, hozzáadom a karikákra vágott paprikát, a zúzott fokhagymát és sózom.
Addig főzöm, míg a hagyma megpuhul.
Utána hozzáadom a főtt babot, jól elkeverem és felforralom.
Kenyérrel tálalva főétel.
Kiválóan alkalmas húsok mellé köretnek.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbabpörkölt	» Zöldbabpörkölt oldalassal	» Zsemlyés Knédli	» Kurkumás sárga rizs
» Pikáns babos köret	» Tepsis hagymás krumpli	» Krumplisaláta másképpen	» Aszpikos finomság
» Sajtos krokett	» Tepsis tócsni	» Spagettilepény	» Chilis sült répa
» Karfiol finomság	» Szlovák tócsni	» Knégli	» Téli köret