Besameles-húsos rakott tészta recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
0,5 kg fodros kocka tészta
0,5 kg darált hús (bármilyen)
0,7 dl tej
10 dkg margarin,
15 dkg reszelt sajt
liszt
olivaolaj v. étolaj
póréhagyma
fokhagyma
só
bors
szerecsendió

Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzöm, nem túl puhára.
Serpenyőben felhevítem az olajat, beleteszem a felkarikázott póréhagymát, kicsit megpirítom. Belereszelek 3-4 gerezd fokhagymát és belerakom a húst. Sózom, borsozom. Megpirítom.
A besamelhez a vajat és pici olajat felhevítem, teszek bele 3-4 evőkanál lisztet, rántást csinálok.(fehéret!)
Felöntöm a hideg tejjel és habverővel addig keverem, míg be nem sűrűsödik.
Sózom, borsozom(legjobb bele a fehérbors, de azzal csínján kell bánni, mert elég intenzív az íze), szerecsendiót reszelek bele.
Ízlés szerint lehet beletenni reszelt sajtot is, akkor még addig kell keverni, míg a sajt teljesen bele nem olvad.

Egy tepsit kikenek margarinnal, beleöntöm a leszúrt tészta felét, rá a besamel felét, arra a husit, megint tészta és megint besamel.
A tetejére sajtot reszelek és irány a sűtő!
Ha a sajt rápirult, lehet enni!
Jó étvágyat!!

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: doxikri

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Chilis-édesköményes tészta	» Kínai tészta 10 perces	» Rakott sajtos pulyka	» Putnoki tészta
» Színpompás tésztasaláta	» Rakott almás-túrós	» Kapros tésztasaláta	» Pápaszem tészta
» Almás-mákos rakott kifli	» Sajtos tesztasalata	» Spenótos spagetti tészta	» Fetasajtos rakott krumpli
» Sonkás-kolbászos tészta	» Rakott karfiol diétásan	» Színes tésztasaláta	» Sonkás rakott zöldbab

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!