Borzashús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet kicsontozott sertéskaraj (vagy bármilyen sertésszelet)
30 dkg burgonya,
2 tojás sárgája
2 evőkanál vegeta,
1 evőkanál liszt,
2 gerezd fokhagyma,
izlés szerint törött bors,
a tetejére:
1 tejföl,
5 dkg reszelt sajt,
vágott petrezselyemzöld

Elkészítés:
A burgonyát lereszelem, majd liszttel, tojás sárgájával, vegetával, zúzott fokhagymával, őrölt borssal összekeverem. A hússzeleteket először lisztbe, majd burgonyás masszába mártom. Bő, forró olajban kisütöm, és tűzálló tálba egymás mellé rakom. Tetejükre 1-1 kanál tejfölt kenek, reszelt sajttal és petrezselyemmel megszórom. Csak annyi időre teszem a sütőbe, amíg a sajt ráolvad.
Krumpliürével tálalom.

Tanácsok:
A húst nem szabad gyorsan sütni, csak úgy mint a rántott húst, hogy átsüljön.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Ditke59

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyafelfújt vagdalthússal	» Fűszeres-pácolt marhaszelet	» Köttbullar (Svéd húsgolyók)	» Rántott hús Candidásoknak
» Kolozsvári töltött káposzta	» Sertés láb és fül pörkölt.	» Sajtos csirkemell falatok	» Csirkés spagetti saláta
» Pacal rántva	» Mézes kacsa	» Erdészné pecsenyéje	» Sváb hurka
» Csopaki pincepörkölt	» Grillezett csirke fajitas	» Göngyölt párizsi	» Sertésborda karfiollal

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!