Brokkolikrémmel töltött rántott csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg csirkemellfilé
só
1 ek olaj
1 kis fej hagyma
4 rózsa brokkoli
1/2 dl víz
1 dkg brokkolikrém-levespor
5 dkg krémföl vagy tejföl
liszt
2 db tojás
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A brokkolirózsákat megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, majd nagyon apró darabokra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, és felaprítjuk.
Az olajat felmelegítjük egy serpenyőben, és megdinszteljük rajta a hagymát. Ezután hozzáadjuk a brokkolit, és néhány percig pirítjuk.
Felöntjük a 1/2 dl vízzel, és belekeverünk a brokkolikrém-levesporból kb. 1 dkg-ot. Végül hozzáadjuk a krémfölt, és az egészet jól elkeverjük, majd félretesszük hűlni.
A csirkemellet megmossuk, keresztben bemetsszük, és zsebet vágunk neki. Megsózzuk, majd megtöltjük a brokkolikrémmel. Hústűvel összetűzzük, megforgatjuk a lisztben, a felvert tojásban, majd a zsemlemorzsában, végül bő olajban megsütjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell a' la pannónia	» Marhahússal töltött pita	» Gombával töltött tojás	» Rántott tejbe gríz
» Rántott Sárgarépa	» Korpás csirkemell	» Ízletes csirkemell saláta	» Csirkemell formában sütve
» Csirkemelles tésztasaláta	» Répás, töltött csirkecomb	» Rántott tofu barna rizzsel	» Borsos sajtos csirkemell
» Töltött tök szalonnán	» Sarah rántotta	» Töltött paprika rántva	» Tökmagos rántotta