Burek(Börök) recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
35 dkg túró
10 dkg juhsajt
3 tojás + egynek a sárgája
3 gerezd fokhagyma
kapor
petrezselyem
8 réteslap
3 ek olvasztott vaj

Elkészítés:
A túrót a reszelt juhsajttal és a tojásokkal elkeverem, hozzáadom az apróra vágott kaprot és petrezselymet. Sózom, borsozom, majd mehet bele a felaprított fokhagyma.

Egy kerek sütőformát vékonyan kiolajozok, 2 réteg réteslapot terítek bele, megkenem kevés olvasztott vajjal majd masszát simítok rá.

Visszahajtom rá a kilógó széleket. Akkor jöhet megint 2 réteslap, olvasztott vaj, újra massza, és így tovább, amíg tart a hozzávalókból.

A tetejére réteslap kerül, amit 1 tojássárgája és a maradék olvasztott vaj keverékével kenek meg.

Előmelegített 200 fokon kb. fél óra kell neki a sütőben. Akkor jó, ha a teteje már szépen megpirult.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós lasagne	» Piroski	» Csirkés-gombás fussili	» Tiroli szalonnás gombóc
» Kínai tészta 10 perces	» Sonkás falatok	» Sonkás palacsintabatyu	» Káposztás lángos
» Lencsés pite	» Rántott camambert makarónival	» Betyáros bolognai	» Firenzei tésztasaláta
» Gnocchi	» Fokhagymás-gombás spagetti	» Baconos-tészta	» Gofri tészta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!