Csirkemell hagymás csirkemájjal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
30 dkg csirkemáj
2 nagy fej hagyma
40 dkg sárgarépa
1 evőkanál disznózsír
2 evőkanál kókuszzsír
só, bors

Elkészítés:
A csirkemellet felszeletelem, sózom, borsozom, forró kókuszzsírban hirtelen kisütöm.
Egy másik edényben felmelegítem a disznózsírt, ráteszem a felszeletelt hagymát és üvegesre párolom. A félig megsült hagymára ráteszem a csirkemájat és jól átsütöm. Ha kész, elzárom alatta a főzőlapot és csak ezután sózom meg.
A sárgarépát hasábokra vágom és a visszamaradt kókuszzsíron ropogósra sütöm.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-hagymás lepény	» Sajtos csirkemell U1	» Medvehagymás rizs	» Serpenyős-babos csirkemell
» Tepsis hagymás krumpli	» Csirkemell sajttal	» Fokhagymás masni	» Almás-tejszínes csirkemell
» Medvehagymás sajtmártás	» Tejszínes csirkemell	» Fokhagymás-kapros halfilé	» Sütőtökpüré csirkemellel
» Fokhagymás camembert-leves	» Bakonyi csirkemell 2.	» Hagymás toast	» Almás-hagymás csirke