Csokoládés rakott palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Palacsintatésztát készítünk, majd kisütjük.

Töltelék:

-12 dkg cukor
-2 evőkanál kakaópor
-5 dkg csokoládé
-2 db tojás
-9 dl tej
-2 csomag vaníliás cukor
-3 evőkanál liszt

Elkészítés:
1 tojássárgáját elkeverünk 2 evőkanál liszttel, az egyik vaníliás cukorral, 10 dkg cukorral, 2 evőkanál kakaóporral és a reszelt csokoládéval. Ezt 4 dl tejjel felengedve sűrű krémmé főzzük. A krémmel megkenjük a palacsintákat, összetekerjük és három részre vágjuk őket, majd kivajazott tűzálló tálba egymás mellé szorosan felállítgatjuk.
Ezután jó habosra keverünk 1 tojássárgáját, belekeverünk 1 evőkanál lisztet és 5 dl tejet, beleteszünk 1 evőkanálnyi cukrot (a megmaradt 2 dkg) és a másik vaníliás cukrot, majd állandóan kevergetve felfőzzük, végül közékeverjük a 2 tojás habbá vert fehérjét. Ezzel öntjük le a palacsintákat és 180°-200°-on kb. 20-25 percig sütjük.

A receptet beküldte: Niki10

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túróval rakott kifli	» Csokoládés profiterole	» Rakott juhtúrós laska	» Fűszeres rakott gomba
» Tojással rakott párizsi	» Rakott cukkini Emyke módra	» Rakott túrós derelye	» Rakott zsemle
» Rakott virsli (Update1)	» Olasz rakott csirke	» Tejszínes mákos palacsinta	» Rakott burgonya gombával
» Virslis palacsinta	» Tofus rakott zöldbab	» Rakott sült karaj...	» Mentás csokoládészelet