Rakott sült karaj... recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
10-12 szelet sertéskaraj
15-20 dkg bacon szalonna
10 dkg szeletelt szárazkolbász
1 és fél pohár tejföl (egy pohár 175 g-os)
2 dl tejszín
1,5 dl száraz fehérbor (nekem nem volt)
1 nagy fej hagyma
20 dkg sajt
só
bors

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A bacont csíkokra vágjuk, a hagymát felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük nagylyukú reszelőn.
Cserépedénybe (áztatás után), - nálam jénaiba - rakjuk a rétegeket: hús, bacon, hagyma, kolbász, sajt, tejföl, tejszín. Nálam két réteg lett, a legtetejére pedig sajt kerüljön.
A tetejét meglocsoljuk a borral, nekem ez elmaradt bor híján.
Lezárva 200 °C fokos sütőben kb. 75 perc alatt puhára sütjük, majd tető nélkül még 10-15 percig pirítjuk.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges rakott karaj	» Rakott mézes	» Rakott hús füstöltsajttal	» Rakott zölborsó
» Rakott répa	» Rakott burgonya gombával	» Sajtos rakott karfiol 2	» Rakott zöldség másként
» Rakott zöldséges picikék	» Rakott zeller	» Húsos rakott palacsinta	» Paradicsomos rakott tészta
» Rakott valami	» Rakott csirke juhtúróval	» Rakott túrós derelye	» Holland rakott tojás