Cukkinisaláta ahogy én készítem. recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kg kisméretű cukkini
a sütéshez olaj
3-4 fej vöröshagyma
só ízlés szerint
borecet (vagy sima ecet)ízlés szerint

Elkészítés:
A cukkiniket megmossuk,és héjastól kisujjnyi vastag szeletekre vágjuk,besózzuk.
10 percig állni hagyjuk,majd a nedvességet leitatva róla, az olajban mindkét felén megsütjük,de nem pirítjuk.
Az olajból kiszedve,a megtisztított,karikára vágott hagymával rétegezve mély tálba rakjuk,az ecettel meglocsoljuk,jól összekeverjük.
Az edényt lefedve legalább fél napra hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt ismét megkeverjük.
Az ecet a cukkiniből kioldja az olajat,és így sűrű mártása lesz a salátának.

Tanácsok:
Padlizsánból is elkészíthető ezzel a módszerrel.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kuglóf ahogyan én szeretem	» Pizza ahogy mi szeretjük	» Tofu ahogy én csinálom	» Pizza, ahogy én készítem
» Olasz cukkínisaláta	» Pogi, ahogy én szeretem	» Cukkinisaláta görögösen	» Martini ahogy én csinálom
» Hókifli, ahogy én tudom	» Pacal, ahogy én készítem	» Flódni, ahogy mi szeretjük	» Flódni, ahogy mi készítjük
» Sülthús ahogy mi szeretjük	» Gyros ahogy én csinálom...	» Meleg cukkinisaláta	» Cukkinisaláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!