Pizza, ahogy én készítem recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
3 dl tej
1 kávéskanál cukor
2 dkg élesztő
40 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
4 evőkanál olaj
olaj a kenéshez

Elkészítés:
A tejet meglangyosítjuk, és 1 dl egy bögrébe öntjük. Hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és jól elkeverjük. Meleg helyen felfutattjuk, majd egy keverőtálba öntjük. Annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú tésztát kapjunk. Egy kis liszttel megszórjuk, tiszta konyharuhával letakarva kb. kétszeresére kelesztjük (15-20 perc). Ezután hozzáadjuk a sót, az olajat, a lisztet, és a tejet. Jól eldolgozzuk, hogy lágy, kicsit ragacsos tésztát kapjunk (ha kell még önthettünk hozzá egy kis tejet!) Ismét megszórjuk liszttel, letakarjuk, és kb. 3/4 óra alatt kétszeresére kelesztjük. A tepsit, vagy a pizzaformát kiolajozzuk, és belefektetjük, nyomkodjuk a pizza tésztáját, és megkenjük vékonyan olajjal.

Tanácsok:
Feltétet izlés szerint tehetünk rá:pizzaszósz, zöldségek, szalálmi, hús...stb... Fűszerként oregánót, bazsalikomot, szoktam használni. Tetejét megszórjuk reszelt sajttal

A receptet beküldte: v.kler

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sülthús ahogy mi szeretjük	» Pizza alaprecept	» Martini ahogy én csinálom	» Pizzás csiga
» Pizza tészta	» Krumplipizza	» Pizzatészta Diana módra	» Norbi féle welness pizza
» Update 1-es pizza	» Vastag pizzatészta	» Pizzatekercs Nelli módra	» Pizzatészta
» Magyaros pizza	» Pizza duett	» U 1-es pizza	» Pizzás táska

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!