Tutireceptek.hu fejléc

Currys csirke basmati rizzsel recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg csirkemell filé (helyettesíthetjük cukkínivel, vagy gombával)
1 db paprika (sárga vagy piros)
1 póréhagyma
2 kis répa
1 zöldségleves kocka
1,5 deci tejszín
curry
cayenne-bors
25 dkg basmati rizs
4 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés:
A szószhoz megpucoljuk a zöldségeket, és apróra daraboljuk őket. Egy edényben, vagy egy magasabb falú serpenyőben felhevítünk egy kis vajat, és megdinszteljük benne a curryvel jó alaposan megfűszerezett zöldséget, 5 perc után felöntjük a zöldséglével, felforraljuk, majd kb. 20 percig gyenge tűzön főzzük. Közben a húst falatnyi darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk curryvel is. Egy serpenyőben vajon pirosra sütjük. A rizst 1-2 liternyi forrásban lévő, sós vízben kb. 8 perc alatt készre főzzük. Ha a zöldséges szósz megfőtt, akkor hozzáadjuk a tejszínt, ha túl híg lenne, egy kis liszttel sűríthetjük. A húst hozzáadjuk a szószhoz, aki szereti a csípőset, az még megszórhatja cayenne borssal. Az egészet a főtt rizzsel tálaljuk.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés csupor » Szőlős csirkepecsenye » Sajtos csirketorta » Sajtos csirkemell gombával
» Kokuszos rántott csirke » 40 fokhagymás csirke » Ropogós csirkesaláta » Csirkemell sajtmártásban
» Lecsós csirkecomb » Csirkés Waldorf-cipó » Édes-savanyú csirkemáj » Kínai csirkés üvegtészta
» Csirketorta » Dubarry csirke, másképp » Spanyol csirkeleves » Csirkés rakott burgonya


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.