Ecetes uborka recept

Kategória:

Hozzávalók:
uborka, só, cukor, víz, fűszerek

Elkészítés:
Apró 5-8 cm-es frissen szedett egészséges uborkákat jól megmossuk, és üvegbe helyezzük. Fűszereket rakhatunk közéje: koliander, mustármag, babérlevél, egész bor, kapor, torma, gyömbér, meggyfalevél, hosszú csöves paprika, ízlés szerint. Egy liter vízhez 3-4 dl ecetet, 2 dkg sót és 4 dkg cukrot számítunk, az ecetes vizet felforraljuk és langyosra hűtve az uborkára öntjük, majd lekötjük. Ha felbontva túl ecetesnek találjuk, használat előtt pár napra sós vízben áztatjuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ecetes fokhagyma	» Sült hal uborkaszósszal	» Uborkasambal /Indonéziai/	» Ecetes tormakrém
» Uborka ital	» Uborkaturmix	» Koktéluborka olajbogyóval	» Fokhagymás ecetes szilva
» Parasztos uborkasaláta	» Ecetes pogácsa	» Görög uborkasaláta	» Ecetes-tárkonyos uborka
» Uborkaleves	» Kapros uborkaleves	» Joghurtos uborkaleves	» Uborka túrókrémmel