"Éjszakás" Túrópogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg túró
3 dkg élesztõ
1 kocka Ráma
1 pohár tejföl
1 tojás
só

tetejére kenéshez:

tojássárgája
szóráshoz
reszelt sajt

Elkészítés:
Az áttört túrót elkeverjük a liszttel. Elmorzsoljuk benne a Rámát és a lereszelt élesztõt. Hozzáadjuk a felvert tojást és a tejfölt. Sóval ízesítve a tésztát jól összedolgozzuk.
Egy éjszakára hûtõbe állítjuk. (Ezért a legjobb a tésztát elõzõ este összeállítani.) Másnap kinyújtjuk, majd a szokásos módon hajtogatjuk, legalább háromszor. A hajtogatások között kb. 30 percet pihentetjük a tésztát. Utoljára ujjnyira nyújtjuk, tetejét tojássárgájával megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. (Derelyevágóval rudakat is vághatunk.) Forró sütõben szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: vma

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrópogácsa	» Túrópogácsa 2.	» Túrópogácsa x	» Burgonyás túrópogácsa
» Finom túrópogácsa	» Sajtos tallér	» Sajtbombak	» Egyszerű, de finom pogácsa
» Virsli köntösben	» Puha pogi	» Nyusziszem	» Töltött ropogós pogácsák
» Házi sajt, I.	» Bugaci húsos palacsinta	» Finom sajtos	» Magyaros muffin

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!