Galyasági almaleves hidegen recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50-60 dkg. savanykás alma,
3 evőkanál kristálycukor,
csipetnyi só,
1 mokkáskanál őrölt fahéj,
1 mokkáskanálnyi őrölt szegfűszeg,
4 dl. joghurt,
2 dl. fehér bor,
víz

Elkészítés:
Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és a húsát lereszeljük. A bort kb. 1 dl. vizzel feleresztjük, hozzáadjuk a fűszereket és 5-6 percig forraljuk. Tűzről levéve visszahűtjük. A joghurtot csipetnyi sóval és a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a langyos, fűszeres lét, beletesszük a lereszelt almát és az egészet leturmixoljuk. Ha sürű, kevés borral hígítjuk. A kész levest meghülés után hűtőbe tesszük és hidegen kínáljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Galyasági bográcsos	» Galyasági bableves	» Birsalmaleves	» Ősszibarack leves hidegen
» Paprika hidegen	» Galyasági őzpörkölt	» Fincsi Almaleves	» Galyasági rakottas
» Galyasági tojásleves.	» Almaleves	» Galyasági finom falatok	» Almaleves mazsolával
» Ribizke lekvár hidegen	» Galyasági gomba tejfölösen	» Jégbe hűtött almaleves	» Vaníliás nyári almaleves