Girll-kolbászkák - krumpli recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg sertéshús
60 dkg marhahús
10 dkg füstölt szalonna
1 dkg fűszerpaprika /lehet fele erős is/
bors só
5 gerezs fokhagyma /zuzott/
kevés majoranna

1.5kg krumpli
1 cs gillfüszer

Elkészítés:
A sertéshúst, marhahúst és a szalonnát együtt megdaráljuk. Adjuk hozzá a többi fűszereket, és alaposan dolgozuk össze. Hűtőben 1-2 órát pihentessük. Vizes kézzel vastagabb kolbász hengereket formálunk,majd rácson megsütjük.

Krumpli készités:

A megpucolt krumplikat 4-be vájuk és félig megfőzzük. Leszürjük, majd állni hadjuk, hogy kissé száraz legyen összekeverjük a grillfüszerrel
és ki olajozott tepsibe tesszük,előmelegített sűtőbe rakjuk és nagy lángom néha fakanállal meg forgatjuk és szép pirosra sütjük.
Forrón tálaljuk. Kovászos uborkával.

Tanácsok:
Ezt a krumplit máshoz is felhasználhatjuk

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Édeskrumplis nudli	» Krumplis lepény	» Krumplis ínyenc csemege	» Krumplilángos
» Drevi tepsis krumplija	» Húsos krumpli kazal	» Rakott krumpli szalonnával	» Alufóliás krumpli
» Krumplis sajtgolyó	» Tepsis krumpli Ors módra	» Krumplis Tzatziki saláta	» Krumplipecsenye 2
» Húsos krumplikazal	» Krumplipürés picsi-pacsi	» Rakott krumpli tejszínnel	» Francia Rakottkrumpli