Gombás – parmezános spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
6 dkg laskagomba
0,5 gerezd fokhagyma
7,5 dkg spagetti
1 teáskanál olaj
0,5 teáskanál zöldséglé
1 paradicsom
néhány rukkolalevél, só, bors
4 dkg reszelt parmezán

Elkészítés:
Vágjuk fel a gombát darabokra, aprítsuk fel a fokhagymát. Főzzük meg a spagettit. A gombát forró olajban süssük meg. Adjuk hozzá a fokhagymát, majd öntsük fel 75 ml vízzel. Keverjük össze, és főzzük 5 percig. Daraboljuk fel a paradicsomot, tisztítsuk meg a rukkolát és tépjük darabokra. A tésztát a paradicsommal és a rukkorlával együtt adjuk a szószhoz. Ízesítjük sóval és borssal, szórjuk meg parmezánnal.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás kölesrizottó	» Garnélás spagetti	» Rakott spagetti	» Gombás tofu rizzsel
» Gombástészta	» Egybensült gombás fasírt	» Gombás Csirkeragu	» Gombás pite (90 naposhoz)
» Gombasaláta másképp	» Gombás csirkeszárny	» Gombás aprólékleves	» Olivabogyós spagetti
» Gombás csirkevagdalt	» Cukkinis-spárgás spagetti	» Rizottó gombásan	» Krokett gombás karfiolból