|
Gombás – parmezános spagetti recept
Kategória:
Tésztafélék
Hozzávalók:
6 dkg laskagomba
0,5 gerezd fokhagyma
7,5 dkg spagetti
1 teáskanál olaj
0,5 teáskanál zöldséglé
1 paradicsom
néhány rukkolalevél, só, bors
4 dkg reszelt parmezán
Elkészítés:
Vágjuk fel a gombát darabokra, aprítsuk fel a fokhagymát. Főzzük meg a spagettit. A gombát forró olajban süssük meg. Adjuk hozzá a fokhagymát, majd öntsük fel 75 ml vízzel. Keverjük össze, és főzzük 5 percig. Daraboljuk fel a paradicsomot, tisztítsuk meg a rukkolát és tépjük darabokra. A tésztát a paradicsommal és a rukkorlával együtt adjuk a szószhoz. Ízesítjük sóval és borssal, szórjuk meg parmezánnal.
A receptet beküldte: Polli
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Édes tészta
Mákos szilvásgombóc
Milánói spagetti
|
 |
|
