Gombás-csirkés batyu recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
4 kisebb csirkemell kifilézve (kb 600 gr)
180 gr gomba
1 közepes fej hagyma
1 kanál citromlé
1,5 dl száraz fehér bor
600 gr leveles tészta
1 tojás
1 kiskanál friss petrezselyemzöld
szezámmag
só
bors
camambert sajt

Elkészítés:
A csirkét a citromlével, borral, sóval és borssal felrakom főni. Miután felforrt alacsony lángra veszem, kb 10 perc múlva megfordítom, és még 10 percig a másik felét is főzöm. Mikor megfőtt, kiveszem a csirkét, a levét magába főzöm még kb 10 percig hogy fele mennyiségre lecsökkenjen. Ekkor belerakom a felszeletelt gombát és az apróra vágott hagymát és kb 10 perc alatt puhára főzöm.
Ha kész, hozzákeverem az apróra vágott csirkét és az apróra vágott petrezselymet, valamint a kockára vágott camambert.
A leveles tésztát belisztezett deszkán kb 15 cm-es négyzetekre vágom, a tölteléket úgy helyezem bele, hogy másfél centi a szélén szabadon maradjon, amit a tojással (egész) bekenek. Majd összehajtom és összenyomkodom, kis cikk-cakkokat alkotva a szélén. A végén a tetejét bekenem tojással és megszórom szezámmaggal.
Előmelegített sütőben kb 180 fokon sütöm, míg szép aranybarna nem lesz a teteje.

Tanácsok:
A leveles tésztát én fagyasztottan vettem, olyat ami már ki is van nyújtva.

Nagyon jó kirándulásokra!!!

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: Medina07

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás vagy gombás batyu	» Szerencse Batyu	» Csirkés -Gombás batyu	» Túrós táska (Batyu)
» Spenótos-camembertes batyu	» Apa almás batyuja	» Sajtos batyus csirke	» Húsos Batyuk
» Szüreti szőlős batyu	» Alma batyuban	» Sonkás-gombás batyu	» Sonkás palacsintabatyu
» Batyuban sült halfilé	» Sonkás batyú	» Mazsolás túrós batyuk	» Túrós batyu (Kata-féle)