Hercegnőburgonya recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
4 tojássárgája
½ dl tejszín
25 dkg reszelt sajt
1 kk. mustár
frissen õrölt bors

Elkészítés:
A sütõt forróra elõmelegítjük (210°C).
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben megfõzzük, leszûrjük és áttörjük.
A tojássárgákat a tejszínnel, a sajttal, a mustárral és a borssal simára keverjük és a burgonyához adjuk.
Kivajazunk egy tepsit, és a nyomózsákba töltött burgonyából kis "csókokat" nyomunk rá. 20 perc alatt aranysárgára sütjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Yorkshire Pudding	» Parmezános sült sárgarépa	» Almás rizs	» Karfiol-brokkolipüré
» Aszpikos sonkatekercs	» Párolt savanyúkáposzta.	» Gorgonzolamártás	» Sült zsemlegombóc
» Tönkölynokedli	» Rántott cukkini paleósan	» Light almamártás	» Burgonya fánkocska
» Káposztás gombóc...	» Zsemlés köret	» Gombaköret	» Fűszeres, zöldborsós rizs