Indiai csirke lencsével recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg lencse
4 kisebb csirkemell filé
½ zacskó tandoori fűszerkeverék
8-10 evőkanál olaj
50 dkg apró csiperkegomba
20 dkg újhagyma
7,5 dl zöldségleves(kockából)
2 dl joghurt
só, bors, petrezselyem

Elkészítés:
A lencsét 3-4 órán át hideg vízben áztatjuk. A megmosott és megtörölgetett csirkemell filét félbevágjuk. A fűszerkeveréket 3 evőkanál olajban elkeverjük, és a páccal a húst alaposan megkenjük. Letakarva kb 1 órát állni hagyjuk. A gombát félbevágjuk, a hagymát felkarikázzuk. Serpenyőben 3 evőkanál olajat felforrósítunk, és a gombát kb 2 perc alatt megpirítjuk. Hozzáadjuk az újhagymát, további 3 percig sütjük, majd kivesszük. A maradék olajat a visszamaradt forró zsiradékba öntjük, és a lecsöpögtetett húst közepes hőfokon kb 2 percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk. A levessel felöntjük. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett lencsét, majd a gombát és az újhagymát. Fedő alatt 20 percig főzzük. Sóval és borssal utána ízesítjük, végül tányérokra szedjük. A joghurtot simára keverjük, és a húsra kanalazzuk. Petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Padlizsános rakott csirke	» Egyszerű csirkés lasagne	» Mártásban sült csirke	» Sült csirke jól fűszerezve
» Hamis vadas csirkemell	» Szegfűszeges csirkemell	» Ananászos csirkemell 2.	» Csirkemájas
» Bazsalikomos csirkemell	» Fokhagymás csirke baconban	» Currys thai csirkemell	» Sóágyon sült csirke
» Gesztenyés csirkemáj	» Csirkemaj ananasszal	» Bundás csirkecombok	» Csirkés -Gombás batyu

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!