Sajtos rántott csirkemáj recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db csirkemáj (szív nélkül),
3 evőkanál parmezán (jellegű) reszelt sajt,
1 tojás,
2-3 evőkanál liszt,
1 dl tej,
só és törött fekete bors ízlés szerint,
olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A csirkemájakat egyben hagyom. Lisztben meghempergetem. A tojást a tejjel habosra verem, jól megsózom és megborsozom. A lisztes májat először a fűszeres tejes tojásba mártom, majd a reszelt sajtba forgatom. Ezután újból tojásba és lisztbe mártom, majd bő, forró olajban, takaréklángon sárgásbarnára sütöm. Ügyeljünk, nehogy a máj túlságosan megsüljön, mert a megégett sajttól keserűvé válik az étel! Párolt vajas zöldség és saláta a hozzáillő köret.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bundás virsli rántottával	» Rántott szendvics 3.	» Sajtos snidlinges kenyér	» Kukoricás-sajtos muffin
» Sajtos zöldségkrémleves	» TOFU rántotta	» Csirkemájjal töltött gomba	» Olaszos rántott hús
» Márványsajtos pulyka	» Zöldfűszeres rántotta	» Sajtos-baconos krumpli	» Sült sajtos paradicsom
» Gyors sajtos csirkemell	» Sajtos-mákos rudak	» Sajtos tekercs/süti	» Tepsis sajtos csirkemell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!