Juharszirupban sült csirke (kanadai/ francia) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkemell, 25 dkg liszt, 2 ek vaj, 1 dl juharszirup, 1 kk borsikafű, ½ kk kakukkfű, ¼ kk zsálya, 1 hagyma, 1 dl víz, só és bors ízlés szerint.

Elkészítés:
A csirkét forgassa sózott-borsozott lisztbe. Nehéz (pl. öntöttvas) tepsiben vagy serpenyőben forrósítsa fel a vajat, rajta a csirkét süsse barnára mindkét oldalán. A juharszirupot öntse a csirkére, szórja be borsika- és kakukkfűvel, zsályával, öntsön vizet az edény aljára. Süsse fedetlenül 180 C°-on 50-60 percig, míg megpuhul, időnként megöntözve az edény alján összegyűlt levével.

Tanácsok:
a „juharszirup’’ sűrített almalé, ezzel vagy birsalma-sűrítménnyel dolgozzon.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kijevi csirkemell	» Töltött csirkecomb	» Diétás gyümölcsös csirke	» 5 fűszeres keleti csirke
» Chilis csirke	» Csirkefasírt	» Sajtbundás csirkemell	» Caesar saláta csirkével
» Tere-fere csirke	» Töltött csirkecomb sajtal	» Csirke vajas tésztában	» Sörös csirke
» Barackos csirkemellsteak	» Családi töltött csirke	» Diétás vadas csirke	» Francia fatörzs