Kapros-juhtúrós csirkemell paradicsommal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 személyre:

2 egész csirkemell

20 dkg mozzarella

20 dkg juhtúró

3 db közepes paradicsom

friss kapor

só

bors

kevés olívaolaj

Elkészítés:
A csirkemellet vágjuk középen ketté, majd - hogy ne legyenek túl vastag szeletek - éles késsel nyissuk ketté őket.
Kicsit megklopfolhatjuk, majd sózzuk, borsozzuk. Kevés olajat öntsünk egy serpenyőbe, és ezen süssük elő a húst, fehéredésig.
A juhtúrót keverjük össze a kaporral, és kenjük meg vele vékonyan (3mm) a húsokat.
A mozzarellát vágjuk fél centis szeletekre, és fedjük be velük a hússzeleteket. Ugyanígy járjunk el a paradicsommal is.
Pakoljuk őket tepsibe, öntsünk alá kevés olajat, és tegyük a 200 fokra előmelegített sütőbe. Amikor már szépen megpirult a sajt, kivehetjük. Köretnek választhatunk rizst vagy velesült burgonyát is.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös csirkemell	» Tejszínes csirkemell	» Húsvéti rakott csirkemell	» Fűszeres csirkemell
» Ropogós csirkemellfalatok	» Sajtos rakott csirkemell	» Banános-baconos csirkemell	» Rakott csirkemell almával
» Részeg csirkemell	» Csirkemelles finomság	» Ázsiai csirkemell	» Csirkemell aszaltszilvával
» Ropogós csirkemellcsíkok	» Sajtos májas csirkemell	» Mustáros tepsis csirkemell	» Mozarellás csirkemell