Karajtekercs 2 recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg vagy másfélkg karaj
20 dkg sonka
rozmaring,
4-5 db tojás
1 db vöröshagyma
1 db paradicsompaprika
10 dkg átpaszirozott spenót
2 gerezd fokhagyma
olaj, bors,füszerek

Elkészítés:
A karajt kicsontozzuk és hósszába elvágjuk, de vigyázva nem végig, hogy egy nagyobb tégla alakú húst kapjunk,fóliát teszünk rá és kissé kiklopfoljuk,sózzuk borsozzuk, füszerezzük, erre helyezzük rá a sonka szeleteket /esetleg bacon szalonnát is tehetünk közé/.A hagymát megdinszteljük és a tojásokból rántottát készitünk,és a sonkára teritjük,az átpaszirozott fokhagymás spenotot is rákenjük,majd kockára vágjuk a paradicsompaprikát,és a hús közepébe szorjuk, és ovatossan fel tekerjük mint a bejglit. Egy nagy alufóliát beolajozunk
és a húst ráhelyezzük és betekerjük jó szorossan.
Tepsibe helyezzük öntünk alá egy kis vizet és szép lassú lángon 1 órát sütjük. majd ki tekerjük a fólitát és meg piritjuk. Ha langyosra hült ferdén szeleteljük.Bármilyen körettel tálaljuk

Tanácsok:
Nagyon mutatós finom

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges karajtekercs	» Töltött nyúlcomb	» Tere-fere pipi felturbózva	» Csirkemell pehelybundában
» Csőben sült hús	» Sárkánytitok	» Angi-husi	» Ropogós csirkemellcsíkok
» Göcsei aprópecsenye	» Tejfeles gombás húsi	» Pulykacomb sültalmával	» Gezemicés csirke
» Csirke carbonara	» Mézes-mustáros csirke	» Göngyölt csirkecsoda	» Risotto con pollo alla mia

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!