Karamellás szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 tojás
60 dkg cukor
25 dkg darált dió
20 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
2 ek finomliszt
2 dl víz
1 margarin
lekvár
csokimáz

Elkészítés:
1.lap: 4 tojásfehérjét kemény habbá verem, apránként hozzáadva 20 dkg cukrot, ezután belekeverem a diót.Egy zsírozott, lisztezett tepsi alján kenjük el.
2.lap: 4 egész tojást keverjünk ki 20 dkg cukorral, majd a lisztet és a sütőport vegyítsük bele, ezután öntsük a diós lapra.
Előmelegített sütőben, közepes nagyságú tepsiben 180 fokon süssük meg, kb 20 perc alatt.
Töltelék: 15 dkg cukrot lekaramellizálunk, aztán olvasszuk fel 2 dl vízben, adjuk hozzá 2 ek lisztet és főzzük sűrű krémmé.A margarint,a tojások sárgáját és 5 dkg cukrot keverjünk habosra és adagoljuk hozzá a kihűlt karamella krémet.
Összeállítás: A kihűlt tésztalapot kenjük meg lekvárral, erre kenjük a karamellakrémet és vonjuk be csokimázzal.

Tanácsok:
Nagyon finom:barack, eper vagy málnalekvárral

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kenzol

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós zsúrszeletek	» Kedvenc vaníliás szelet	» Twix szelet (sütés nélkül)	» Hannover szelet
» Anyós szelet	» Jäger-tortaszeletek	» Mustáros karajszeletek	» Citromos-túrós szelet
» Diós- citromos szelet	» Betyáros rántott szelet	» Sertészelet ananászos	» Anuszika@Angelika szelet
» Szimba ostyaszelete	» Pesti szelet	» Sárgabarackos szelet	» Habos kávés szelet