Kávés – marcipános keksz szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
15 dkg cukor
150 ml presszókávé
1 tk vaníliakivonat
50 ml tej - lehet több is kell
25 dkg vaj
50 dkg marcipán
pár csepp piros ételszínező

Elkészítés:
A tejet, a cukrot és a kávét addig melegítjük, amíg a cukor teljesen el nem olvad, ezután hozzáadjuk a vajat és összeforraljuk.

A kávés szószt a kekszre öntjük és alaposan összegyúrjuk. ( ha szükséges adjunk hozzá még langyos tejet )

A masszát kétfelé osztjuk, az egyik felét egy kb 20 x 20 - as méretű folpackkal kibélelt formába nyomkodjuk.

A marcipán massza 3 / 4 - ét porcukros felületen kinyújtjuk és rásimítjuk a kekszes rétegre, majd betakarjuk a megmaradt kekszes masszával.

A maradék marcipánt kevés ételszínezővel összegyúrjuk, porcukros felületen kinyújtjuk és ráhelyezzük a kekszes rétegre. A tetejét egy kés élével megcifrázzuk és pár órára hűtőbe tesszük dermedni.

Kávészem alakú csokoládéval díszítjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kávés mascarpone torta	» Lúdláb szelet	» Karfiolkeksz	» Afrikai sertés szelet
» Bounty szelet2	» Mandulás-mákos szelet	» Almássütemény kekszes!!	» Almás-hagymás szelet
» Bababpiskótás puncsszelet	» Fokhagymás sertésszelet	» Vasutas szelet	» Andland sport szelete
» Marcipános alagút	» Citromos keksz	» Citromos-csokis szelet	» Mentás mézes tarjaszeletek