Kinai sült tészta, magyarosítva recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 csomag spagetti
1 db cukkini,
1-1 db kaliforniai paprika, piros-sárga (esetleg zöld is),
1 nagyobb sárgarépa,
1/2 kínai kel,
1 nagyobb fej lilahagyma,
1 fej vöröshagyma,
1/2 dl szójaszósz,
3 evőkanál mogyoróolaj vagy olívaolaj,
1 egész filézett csirkemell,
2 evőkanál méz,
1 kiskanál csilipaprika, vagy paszta

Elkészítés:
Először a spagetti tésztát tedd tepsibe, egyenletesen oszlasd el, és 180 fokon, légkeveréssel pirítsd meg barnára.

Míg pirul, a csirkemellet fel kell kockázni, kicsit sózni, majd a 3 evőkanál forró olajra tenni és fehéredésig sütni.

Érdemes nagyobb edénybe tenni, hogy utánna ebbe lehessen összekeverni
Összevágni: nagyobb kockára a hagymákat, vékonyabb csíkokra a paprikákat,
a cukkinit,a kelt is
a répát nagyobb lyukú reszelőn kell lereszelni,

Ha kész a csirkemell, dobd rá a hagymákat, 5 perc múlva a paprikát-répát, még 5 perc múlva a kelt és a cukkinit.
Mire idáig jutsz, biztosan kész a szárazon sült tésztád is.

Egy nagyobb lábasba szórd a tésztát, (nem baj, ha kicsit összetörődik), és annyi vizet tegyél hozzá, hogy ellepje!!! Kb 10 perc alatt fő meg úgy a tészta, hogy nem túl puha, nem túl ropogós, de javaslom, hogy figyeld és kóstolgasd! :)

Míg megfő a tészta, kész lesz a belevaló is, a végén ízesítjük a szójaszósszal, frissen őrölt borssal, két evőkanál mézzel, kiskanálnyi csilipasztával.
A tésztát leszűrjük, nem öblítjük, és ráöntjük a kész zöldséges-húsos ragura.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldpaprika sörtésztában	» Metres tészta	» Epres kevert tészta	» Gyöngyhagymás tészta
» Húsos-tejfölös tészta	» Bodza palacsintatésztában	» Húsos Tészta siccca módra	» Gombás palacsinta/tészta
» Mexikói tésztás csirke	» Gombás sonkás tésztasaláta	» Kínai illatos omlós csirke	» Kínai Tésztaleves
» Répás tészta	» Tonhalas tésztasaláta	» Baklava nem rétestésztából	» Sonkás, zöldséges tészta