Sonkás, zöldséges tészta recept

Kategória:

Hozzávalók:
4 szem részére:
250g széles metélttészta, nyersen mérve
2 ek. növényi olaj
1 hagyma, 1 fokhagynaferezd
250g fomba
1/2l zöldségleves
50 g tejföl
2 sárgarépa lereszelve
2 kis cukkini lereszelve
só,bors, kakukkfű
150g sovány főtt, füstült sonka csíkokra vágva

Elkészítés:
-a téssztát sós vízben kifőzzük
-a hagymát a fokhagymát ésa gombát olajon megpirítjuk, 5 percig pároljuk
-a zöldséglevest a tejföhöz hozzákeverjük, majd hozzáadjuk a sárgarépát a cukkinit , a fűszereket és 5 percig pároljuk
-a kifőtt tésztára rászórjuk a sonkacsíkokat ráöntjük a zöldséges ragut és felforrósítjuk.

Tanácsok:
1 adag 3 pont

A receptet beküldte: wirgi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás tészta	» Répás tészta	» Sajtos-sonkás burgonya	» Csirkés-almás tésztasaláta
» Füstölt sonkás tészta	» Mediterrán tésztasaláta	» Rakott-sajtos tészta	» Thai sülttészta
» Sült tészta édesen	» Sonkás rakott burgonya	» Cukkini tésztabundában	» Zöldséges céklaleves
» A legjobb palacsintatészta	» Prézlis tészta	» Olasz pizzatészta	» Zöldséges bulgur virslivel