Kocsonyás gyümölcsök recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
-zselatin
-Bolero italpor
-ízlés szerint gyümölcsök
-vaníliaroma vagy bourbon vaníliarúd
-natúr joghurt
-1 tojás sárgája

Elkészítés:
A gyümölcsöket kockákra, karikára vágjuk, aki nem szereti, az hámozhat is. közben a zselatinmennyiségnek megfelelő vizet langyítunk, és hozzákeverjük a Bolero port, és a zselatint. Alaposan el kell kutyulni, hogy ne maradjon darabos. Ezt viszatesszük fortyogni első rottyanásig..vagy a mikroba rakjuk kb2 percre, de ekkor 3szor ki kell nyitnia mikrot és átkeverni a zselét. Közben a gyümiket kis tálkákba adagoljuk.
Ha kész a zselé, kevergetjük még egy kicsit, hogy langyos legyen, majd a gyümölcsökre öntjük. A tányérkákat, hűtőbe, vagy hűvosre tesszük kb 3órára, hogy tutira megdermedjenek.
Tálaláskor forró vízbe mártjuk a kelyheket és egy hirtelen mozdulattal kistányérra borítjuk. Vaníliás öntettel meglocsoljuk.
Az ötet: vizezett edénybe öntjük a jogit, hozzákeverjuk a tojássárgáját (ezt jogimennyiségtől függően lehet novelni) az édesítőt, és a vaníliaaromát vagy a vaníliarudat felhasítjuk és a magos részét kaparjuk a maszához. Ezt kicsit összefőzzük és a gyümikocsonyákra kanalazzuk.

Tanácsok:
édesítőt csak az öntethez kell adni, merta bolero por elég édes magától is.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: szika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zselébe zárt gyümölcsök	» Fahéjkrém gyümölcsökkel	» Bólé vegyes gyümölcsökből	» Forralt bor gyümölcsökkel
» Kocsonyás hal	» Almafánk	» Zabkorpás-szőlős muffin	» Tejszines túrókrém torta
» Kókuszos palacsinta	» Skót palacsinta	» Boszorkányháztető	» Körte ropogós köntösbe
» Diétás gyümölcssütemény	» Banános kevert süti	» Almás Csók	» Mirinda szelet

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!