Kolozsvári rakott savanyúkáposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Izlés szerint burgonya
3/4kg savanyú káposzta (ízlés szerint kimossuk)
35dkg sertéslapocka, (de más sertés is lehet)
15dkg kolbász (el is hagyható)
10dkg füstölt szalonna (én a kolozsvárit szeretem)
paprika
só
bors
babérlevél(elhagyható)

Elkészítés:
Tepsibe rétegezzük a következő képen:
-burgonyakarikák,
-káposzta,
-hús,
-szalona,kolbi,
-káposzta,
-burgonyakarikák,
Minden sort megsózunk,borsozunk, kicsit paprikázunk, kivéve a tetejét.
kevés vizet öntünk alá. és fólia alatt elöbb nagyobb majd alacsonyabb hőfokon megpároljuk,mikor kész fóliát levéve megpiritjuk a burgonyát.

Tanácsok:
Egyedül a húst szoktam picit elősütni.
Tetejére önthetünk tejfölt, de elhagyható.
Én kicsit savanykásan szeretem.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: eletvidam

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rakott hús	» Gombával rakott cukkini	» Csirkés rakott burgonya	» Rakott mákostészta
» Rakott cukkini Emyke módra	» Mediterrán rakott zöldség	» Sonkás rakott tészta	» Csirkés rakott tészta
» Rakott Ziti	» Rakott juhtúrós laska	» Rakott húsos rizs	» Rakott cukkini
» Rakott burgonya püré	» Brassói rakott savanyúság	» Tárkonyos rakott zöldbab	» Tina féle rakott krumpli