Könnyű saláta mustáros öntettel recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 keményre főzött tojás,
3 ek. ecet,
3 ek. mustár,
só,
bors,
4 ek. olaj,
1 csokor metélőhagyma,
1 kis karalábé,
1 csomó retek,
40 dkg kígyóuborka,
2 fej saláta,
25 dkg friss spenótlevél,
1 doboz zsázsa

Elkészítés:
Az ecetet kikeverjük 3 ek. vízzel és mustárral, majd sóval, borssal ízesítjük. Állandó kevergetés mellett, lassan belecsorgatjuk az olajat. A metélőhagymát felaprítjuk, és a felét a mustáros öntetbe szórjuk.
A főtt tojásokat cikkekre vágjuk. A karalábét hasábokra metéljük, a retket vékonyan felszeleteljük. A meghámozott uborkát legyaluljuk vagy szeletekre vágjuk.
A salátaleveleket és a spenótot falatnyi darabokra tépjük. A zsázsát ollóval levágjuk. A saláta előkészített hozzávalóit nagy tálban elvegyítjük, meglocsoljuk a mustáros öntettel és óvatosan összekeverjük. A maradék felaprított hagymával megszórva tálaljuk. Friss házikenyér illik hozzá.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virslisaláta ínyenceknek	» Mustáros kéregben sült hal	» Saláta leves	» Joghurtos padlizsán saláta
» Póréhagymás babsaláta	» Csirkés Cézár-saláta II.	» Gombás sonkasaláta	» Aszaltszilvás céklasaláta
» Meleg cukkinisaláta	» Pikáns kiwi-eper saláta	» Ázsiai csirke saláta	» Dinnyesaláta II.
» Habkönnyű rántotta	» Juhsajtos vitaminsaláta	» Zöldbabos csirkesaláta	» Nyári saláta