Kürtőskalács recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 tojás
2 tojássárgája
8 evőkanál porcukor
1 dkg élesztő
2,5 dkg tej
10 dkg vaj
só

Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a tojással, a tojások sárgájával, 6 kanál porcukorral, 8 dkg olvasztott vajjal, felfuttatott élesztővel, kevés sóval, majd jól összedolgozzuk. Amikor félig megkelt, több darabra vágjuk, és kisujjnyi vastagságúra sodorjuk.
A tésztát a sütőfára tekerjük. Lehetőleg parázs felett sütjük, állandóan forgatva. Amikor a tészta elkezd pirulni, többször átkenjük olvasztott vajjal. Amikor a tészta megsült, meghintjük porcukorral, majd a cukrot rá karamellizáljuk.
Tálaláskor a kürtőskalács mellé áfonyalekvárral díszített vaníliamártást adunk.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kürtöskalács (dorongfánk)	» Kürtöskalács házilag	» Kürtőskalács :)	» Bácskai almáslepény
» Hamis marcipánkocka	» Egzotikus rétesszelet	» Fiti féle mézes zserbó	» Almás pite másképp
» 3 ízű muffin liszt nélkül	» Boszorkánypogácsa	» Palermói szelet	» Ordás-kapros palacsinta
» Csokis aprósütemény	» Tökös - mákos rétes	» A Mikulás sapkája	» Vaniliás kocka

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!