Lasagne - ahogy mi szeretjük recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
80 dkg sertés- v. pulykacomb (filé)
1 üveg paradicsompüré (360 g)
1-2 dl tej
só
bors
oregano
bazsalikom
kakukkfű
rozmaring
1 kis gerezd fokhagyma
cukor
20 dkg sajt
16 db lasagne lap

Elkészítés:
A hagymát enyhén megpirítjuk, majd rátesszük a darált húst. Addig kevergetjük, amíg mindenhol ki nem fehéredik. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, kicsi vizet, és ízlés szerint a fűszereket. A tejjel lazítjuk még, de ne legyen túl híg. Pár percig kis lángon főzzük, közben sűrűn kevergetjük. A fokhagymát a végén tesszük bele, majd szükség szerint cukorral ízesítjük.

A lasagne lapokat 1-2 percig előfőzzük
Egy kisebb tepsit v. tűzálló edényt kivajazunk, majd következik a rétegezés:
Alulra egymás mellé tésztalapok (nekem 4 db fér el), majd egy réteg szósz – nem túl vastagon -, újra tészta, szósz, stb. A tetejére szósz kerüljön, majd reszelt sajttal bőven megszórjuk. Kb. 15-20 percig sütjük, amíg a sajt enyhén megpirul a tetején.

Tanácsok:
A lasagne lapokat párosával tegyük a vízbe, hogy ne ragadjanak össze! 1-2 perc előfőzés elegendő.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Lilly1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tofu ahogy én csinálom	» Pizza, ahogy én készítem	» Egyszerű csirkés lasagne	» Tiramisu ahogy én csinálom
» Flódni, ahogy mi szeretjük	» Hókifli, ahogy én tudom	» Pogi, ahogy én szeretem	» Lasagne- kicsit zöldebben
» Vegetárius lasagne	» Lasagnetészta (egyszerű)	» Pastitsio (görög lasagne)	» Lasagne á la Judit
» Gyümölcslasagne	» Lasagne 3.	» Flódni, ahogy mi készítjük	» Bolognai lasagne spenóttal