Lecsós burgonyás egytál recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
90 dkg burgonya, 3 fakanálnyi sertészsír, 5 dkg füstölt szalonna, 4 fej közepes vöröshagyma, 8 db tv-paprika, 6 szem érett, közepes paradicsom,25 dkg házi füstölt kolbász.Ízlés szerint: só, őrölt fekete bors.

Elkészítés:
A burgonyát megpucoljuk, felkarikázzuk és a sertészsíron megsütjük. Külön edényben a maradék zsírban először megsütjük a füstölt szalonnát, majd kivesszük és a félfőre vágott vöröshagyma következik. Ha kész, hozzáadjuk a felkarikázott paprikát, és pár perc múlva a felkockázott paradicsomot is.Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Ha a lecsó elkészült hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és ha átforrósítottuk, akkor a burgonyát is. A sült szalonnát tetejére téve tálaljuk.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás laska	» Burgonyás lángos	» Gyömbéres-lencsés egytál	» Lecsós csirkemell egytál
» Burgonyás pizza tészta	» Cukkinis egytálétel	» Burgonyás túrógombóc	» Finom krumplis egytál
» Burgonyás töltike	» Tepsis, lecsós csirkemáj	» Burgonyás zöldségsaláta	» Tavaszi burgonyasaláta
» Lecsóshús	» Burgonyas kremzli	» Sajtos-burgonyás muffin	» Krumplis-húsos egytál