Lepényke tojásfehérje felhasználására recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
1 tojás (elhagyható)
4-6-8 tojásfehérje (amennyi van, ahány főre)
4-6-8 ek. zsemlemorzsa
10-20 dkg reszelt sajt (ízlés szerint
só
fehérbors
fokhagyma (elhagyható)
olaj

Elkészítés:
A tojást felverjük, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a fűszereket. Felverjük keményre a fehérjéket és a sajttal váltakozva óvatosan a tojásos masszához keverjük. Olajat hevítünk egy serpenyőben és egy-egy adag masszából lepényt formázunk, majd mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Tanácsok:
nagyon szeretem az omlettet, a rántottát, de a tojás ára miatt nem kerül gyakran az asztalra.

a sütésből kimaradó fehérjékből viszont gyakran meglepem magam egy lepénykével.

kis petrus, valamilyen zöldség illik hozzá, ha van otthon.

A receptet beküldte: Elisa001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás lepényke	» Káposztás lepénykék	» Lepénykenyér	» Túrós lepényke
» Cukkinis-fetás lepénykék	» Karfiollepénykék	» Virslis lepénykék	» Joghurtos lepényke
» Krumplilepénykék	» Sajtos lepénykék	» Pita görög lepénykenyér	» Chillis lepényke
» Brokkolis lepénykék	» Cukros tojás	» Sajtos tojáskrém	» Edina szaftos tojása!