Leszkovácska Mutykálicá - VV Miló főétele recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Hozzávalók:
2db nagy vöröshagyma (reszelve)
1db padlizsán
1db cukkini
1 nagy marék zöldbab
2 db nagy sárgarépa (reszelve)
2 db nagy zöldség (reszelve)
1db kicsi zeller (reszelve)
3 gerezd fokhagyma (reszelve)
1 cs. Zöldhagyma
6 db nagy paprika
1kg paradicsom
Só, bors, boróka bogyó
1dl olaj
1kg hús (sertés comb)

Elkészítés:
A hozzávalókat mind felaprítom, a húst sóval borssal ízesítem és nyársra húzva meggrillezem. A cserépedényben az olajat felhevítem és elkezdem dinsztelni a hozzávalókat. Kezdem a hagymával. Amikor megdinsztelődött hozzáadom a répát, gyökeret és a zellert. Ezt követi a zöldbab, zöldhagyma, majd jön a padlizsán a cukkini a paprika és a paradicsom. A legvégén teszem bele a zeller és a zöldség felaprított zöldjét. Fűszerezem és jó sűrűre főzőm. Amíg fő meggrillezem a húst és beleteszem a mutykálicába, és kicsit összefőzöm.

A receptet beküldte: Filona9

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Májgombóc-húsgombóc	» Kelkáposzta leves fetával	» Csángó gulyás egyszerűen 2.	» Tejszínes hagymaleves 2.
» Rizses málnaleves	» Eper-krémleves	» Bableves füstölt oldalassal	» Csokis palacsinta.
» Isteni töltelék	» Káposzta krémleves chipsszel	» Majorannás frankfurti leves	» Póréhagymaleves sajtgombóccal
» Fokhagyma-krém-leves	» Baconos-hagymás hús	» Erdélyi tárkonyleves	» Diós linzerkeksz