Malacpaprikás recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1,8 kg csontos malachús
15 dkg vöröshagyma
1,2 dkg fűszerpaprika
6 dl olaj
1 dkg só
8 dkg zöldpaprika
6 dkg paradicsom
2 dkg hegyes zöldpaprika

Elkészítés:
A húst felkockázzuk, a zöldségeket felaprítjuk. A hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a húst a csonttal együtt, megsózzuk, és megpároljuk. Beletesszük a paprikát és a paradicsomot, majd zsírjára pirítjuk. Ekkor rászórjuk a fűszerpaprikát, és kevés vizet öntünk alá. Fedő alatt, nagyon lassan készre pároljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemelles trikolortészta	» Agglegénytál	» Töltött sajtgolyó	» Sonkával töltött kenyérke
» Klasszikus paella	» Csirkés-bulgur	» Lyoni burgonya	» Sonkás fészek
» Cságógulyás 1946-ból	» Csirkecomb görögösen	» Csőben sült lencse	» Tejszínes mustáros csirkemáj
» Vegyes zöldség csőben sütve	» Libás töltött káposzta	» Tejfölös-ketchupos csirkeragu	» Véres pacal