Masánszky rizsfelfújt recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg rizs
1 csipet só
forró tej
4 tojás
10 dkg cukor
4 dkg vaj
1 citrom
20 dkg (friss vagy mirelit) vegyes gyümölcs
a tepsihez kevés vaj és zsemlemorzsa
a tálaláshoz porcukor
a díszítéshez 1 csokor citromfű

Elkészítés:
A megmosott, lecsepegtetett rizst másfélszeres mennyiségű forró vízzel öntsük fel, sózzuk meg, és fedővel letakarva, kislángon addig pároljuk, míg a vizet felveszi. Öntsük hozzá a rizshez képest másfélszeres mennyiségű forró tejet, és most már fedő nélkül főzzük készre a tejberizst, majd húzzuk le a tűzről. Keverjük fehéredésig a tojás sárgákat a cukorral, a puha vajjal, a citrom reszelt héjával, és adjuk a meleg rizshez. Egyenletesen keverjük össze, lazán forgassuk bele a gyümölcsöt és a tojásfehérjék habját. Töltsük kivajazott, zsemlemorzsával beszórt formába, és 180 °C-os sütőben süssük pirosra. 10 percig pihentessük, majd kockákra vágva, porcukorral megszórva, pár szem gyümölccsel, citromfűvel díszítve tálaljuk.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizsfelfújt meglepetéssel	» Rizsfelfújt 1	» Mákos rizsfelfújt	» Rizsfelfújt eperrel
» Rizsfelfújt eperöntettel	» Rizsfelfújt	» Feketeerdő-rizsfelfújt	» Gyümölcsös rizsfelfújt
» Almas-túrós rizsfelfújt	» Zöldséges rizsfelfújt	» Rizsfelfújt ízesítve	» Diós rizsfelfújt
» Almás rizsfelfújt	» Rizsfelfújt almával	» Túrórudi ízű csodatorta	» Répás keksztorta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!