Mediterrán rántott csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db csirke (kb. 1,2 kg)
10 dkg liszt
2 tojás
10 dkg reszelhető sajt
10 dkg zsemlemorzsa
3 dl olaj
fél citrom vagy citromlé
fél csomag petrezselyem
só, őrőlt bors
olaj a sütéshez

Elkészítés:
Keverje össze az olajat a citromlével, a sóval, a borssal és az apróra vágott petrezselyemmel. A megtisztított és feldarabolt csirkét pácolja a fűszeres olajban 4-5 órán keresztül, hűtőszekrényben. Időnként forgassa meg benne a darabokat, hogy a lé mindenhol egyformán érje. Pácolás után csöpögtesse le a húst, majd a lisztben, a felvert tojásban, és a reszelt sajttal összekevert zsemlemorzsában forgassa meg. Felforrósított olajban, de lassú tűzön süsse, fedő alatt. Köretnek sült hasábkrupli, vagy kukoricás rizs illik hozzá.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hawaii csirkemell	» Gombás csirke egyszerűen	» Csirkés-gombás kavarodás	» Csirke torta Kati módra
» Csodacsirke	» Csípős csirke	» Csirkehúsos vitaminsaláta	» Krémsajtos csirkemell
» Csirkecomb mustármártásban	» Mexikói csirkesaláta	» Répás, töltött csirkecomb	» Tejszínes-parajos csirke
» Remoskában sült csirkecomb	» Gong-bao csirke 1 főre	» Rántott karfiolfasírt	» Joghurtos párolt csirke

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!