Naspolyalekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
2 kg jó érett naspolya
50 dkg nádcukor
4 dl víz
1 teáskanálnyi őrölt fahéj

Elkészítés:
A naspolyát váltott vízben megmossuk, lecsöpögtetjük. Egy nagyob lábasba tesszük, kézzel jól összenyomkodjuk, majd 4 dl vizet öntünk rá. Csumástul, héjastul együtt addig főzzük, míg szét nem válik a héjától a húsa.
Ekkor szitán átnyomkodjuk és levével együtt egy másik edénybe tesszük. Hozzáadjuk a cukrot és folytonosan kevergetve sűrűre főzzük. Amikor elég sűrű, belekavarjuk a kávéskanálnyi fahéjat.
A tűzról levéve, forrón üvegekbe töltjük, lezárjuk és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni (legalább 24 óráig).

Tanácsok:
Felhasználhatjuk bármilyen süteményhez, palacsintához. Kellemesen fanyarkás, különleges ízvilága van. Nagyon jó lehetőség az otthon termett naspolya hasznosítására. A téli időszakban kitűnő vitaminforrás.

A receptet beküldte: Marcsietta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cseresznye befőtt	» Ribizke lekvár hidegen	» Fahéjas szederlekvár	» Meggybefött (fözés nélkül)
» Áfonya lekvár	» Birsalmakompót frissen	» Zöld paradicsomos lekvár	» Banánlekvár
» Meggy nyersen eltéve	» Rózsa befőtt	» Citromfű szörp	» Sütőtöklekvár
» Fenyörügy méz	» Narancslekvár cukkíniből	» Málna lekvár	» Narancs jam

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!