Olajban pácolt mustáros flecken recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb
mustáros flekken
olaj
só
bors

Elkészítés:
A szeletekre vágott sertéscombot vékonyra kikloffoljuk, besózzuk, mindkét oldalát megkenjük a mustáros flekkennel, rászórjuk a törött borsot. Egy tálba tesszük: egy réteg hús, öntönk rá egy kis olajat, szintén egy réteg hús, megint egy kis olaj. Ezt ismételjük amíg van hozzá húsunk, a tetejét leöntjük olajjal. Betesszük a hűtőbe, hagyjuk fél órát amíg összeérik a hússal a mustár és az olaj! Majd egy serpenyőbe öntsünk a húsról egy kevés olajat, épp hogy csak legyen alatta. Kb 2perc alatt süssük meg mindkét oldalát. A húst petrezselymes burgonyával tálalhatjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-mustáros csirkemell	» Pácolt hús Vicky módra	» Fokhagymás pácolt hús	» Mustáros-tejfölös karaj
» Mustáros pulykacomb	» Pácolt pulykamell	» Mustáros-hagymás csirke	» Mustáros csirkemellek
» Mustáros-Erős Pistás hús	» Mustáros halfilé	» Uborkás mustáros csirke	» Egyben sült mustáros karaj
» Mustáros tepsis csirkemell	» Pacolthus	» Mustáros csirkecomb	» Mustáros lencsesaláta