Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Pasta carbonara 2 recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg tészta /fusilli-orsó tészta/
20 dkg bacon
20 dkg sonka
3-4 dl főzőejszín
3-4 tojás sárgája
bors
20 dkg sajt /trappista, edami/

Elkészítés:
A téssztát kifőzzük. A szalonnát és a sonkát kockákra vágjuk, a szalonna zsírját kisütjük, megpirítjuk benne kicsit a sonkát és a felesleges zsírt leöntjük róla. A tejszínbe belekeverjük a tojássárgákat, megborsozzuk, és a sült szalonnára öntjük, egyet forralunk rajta, kicsit besűrűsödik. Összekeverjük a tésztával, reszelt sajttal megszórjuk.

Tanácsok:
Lehet kolozsvári szalonnából vagy tarjából is csinálni. Finom úgy is, ha egy doboz konzerv kukoricát teszünk hozzá. A tejszínből lehet többet is használni, hogy a szósz több legyen, a lényeg, hogy 1 dl tejszínhez 1 tojássárga kell. Só nem kell, mert a szalonna elég sós. Aki szereti az erős ízeket, parmezan sajtot szórhat rá.


A receptet beküldte: Mókica


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pasta sutte » Csirke carbonara » Carbonaras spagetti » Pasta Marinara
» Cukkinis carbonara » Spaghetti Carbonara » Kedvenc Pizza Carbonara » Pasta Carbonara
» Spagetti carbonara » Carbonara Spagetti » Carbonara krumpli » Pasta Sutta
» Burgonya carbonara » Spagetti carbonara2 » Carbonara tészta » Carbonara burgonya



Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2017, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.