Penne cukkinivel és ricottával recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
penne
só
cukkini
4 fokhagymagerezd
bazsalikom
olivaolaj
350 gr ricotta, de lehet bármilyen túróval
bors
parmezán vagy más sajt

Elkészítés:
Pennét főzzük meg.
A cukkinit tisztítás után sós vízben 2 percig előfőzzük, majd hideg vízzel hirtelen hűtsük le és 1 cm-s szeletekre vágjuk.
Felforrósított olivaolajban pirítsuk kb 1-2 percig a cukkinit, adjuk hozzás a fokhagymát.
eyg tálban keverjük össze acukkinit, a bazsalikmot, a ricottát a sót és a borsot, majd szórjuk parmezánnal

Elkészítési idő: 15 perc
Kalóriatartalom: 658 kcal
Szénhidráttartalom: 80 gramm
Zsírtartalom: 26 gramm

A receptet beküldte: marineva77

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tökmagkrém cukkinivel	» Penne zöldmártással	» brokkolis penne	» Füstölt sajtos penne
» Borjúmáj cukkínivel	» Darált hússal rakott penne	» Fűszeres penne	» Fokhagymás rakott penne
» Rakott krumpli cukkinivel	» Gombás-tejszínes penne	» Sonkás diós penne	» Rakott bolognai penne
» Csirkemell cukkínivel	» Ricottás-spenótos penne	» Sajtos penne sonkával	» Csőben sült milánói penne