Pestós csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirkemell filézve, bőr nélkül
1 nagy maréknyi friss bazsalikomlevél
1 ek fenyőmag
1 gerezd fokhagyma
1 kocka knorr bazsalikomfűszer
olivaolaj

Elkészítés:
Először a pestót készítem el: a fenyőmagot óvatosan szárazon megpiritom serpenyőben (finom illatos lesz), egy turmixgépbe beledobálom a hozzávalókat; fenyőmag, fokhagyma, bazsalikomlevél és öntök hozzá annyi olivaolajat, hogy finom krémet kapjunk a turmix végén.
A húst szeletekre vágom, majd beteszem egy dobozba és bekenem őket a zöld masszával. Ebben a pácban akár 2-3 napot is nyugodtan pihenhetnek. Aztán mikor eszünkbe jut, grillen, vagy serpenyőben hirtelen kisütni.

Tanácsok:
Nagyon finom, intenzív izü husit kapunk, amit ha nem rizzsel eszünk, nem is hízlal, tehát diétás.
Finom mellé köretként cukkini szintén grillezve.

Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 220 kcal
Szénhidráttartalom: 0,5 gramm
Zsírtartalom: 1,0 gramm

A receptet beküldte: boglar69

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell pörkölt	» Ananászos csirkemell 2.	» Csirkemelles tésztasaláta	» Fetával töltött csirkemell
» Borzas csirkemell 2	» Joghurtos csirkemell	» Finom csirkemell	» Sajtos rántott csirkemell
» Csípős csirkemellek	» Spenótos csirkemell	» Kókuszos csirkemellcsíkok	» Csirkemellből pörkölt
» Sajtos csirkemell gombával	» Török csirkemell saláta	» Gombás csirkemell	» Brokkolis csirkemell 1.